Menu
Nasz cel polega na ukazywaniu ekologicznych alternatyw działania i wprowadzaniu ich na rynek. Dzięki współpracy z dużymi przedsiębiorstwami handlowymi, przyczyniamy się do zrównoważonego rozwoju, łącząc odpowiedzialność ekologiczną z ekonomiczną efektywnością.
Już wiele lat temu dostrzegliśmy rosnący trend na kawę pochodzącą z kontrolowanych upraw ekologicznych, co pozwoliło nam stać się jednym z liderów w tej dziedzinie. Nasza wczesna decyzja o promowaniu produktów ekologicznych zapewniła nam miejsce w światowej czołówce dostawców kawy BIO.
Z tradycją i pasją sięgającą dziesięcioleci, nieustannie doskonalimy sztukę wypalania ziaren kawy. Nasze doświadczenie przekłada się na najwyższą jakość – każdego dnia dbamy o doskonałość, efektywnie zarządzając całym procesem produkcji i kontroli jakości.
Od 1993 roku, jako jeden z pierwszych licencjobiorców certyfikatu „Fairtrade„, z pasją promujemy etyczne i ekologiczne podejście do produkcji kawy. Nasza współpraca z „Fairtrade” zapewnia, że wspieramy sprawiedliwy handel i dbamy o lepsze warunki życia dla małych rolników w krajach, gdzie uprawiana jest nasza kawa.
Konsumenci coraz częściej wybierają produkty, które mają realny wpływ na poprawę warunków pracy i życia producentów. Ten trend motywuje nas, by nieustannie podążać ścieżką zrównoważonego rozwoju.
Nasze innowacyjne technologie – od maszyn pakujących po instalacje fotowoltaiczne – pozwalają nam na efektywną, ekologiczną produkcję, która łączy w sobie dbałość o planetę i wysoką jakość produktu.
W 2021 roku zleciliśmy firmie „Climate Partner” ocenę naszego śladu węglowego, aby lepiej zrozumieć, w jakim miejscu jesteśmy oraz jakie kroki możemy podjąć, aby sprostać wymaganiom ekologicznej przyszłości.
Od lat 90. udowadniamy, że ekonomia i ekologia mogą współistnieć w harmonii. Pozostajemy liderem w dostarczaniu etycznej i ekologicznej kawy. Stawiamy na transparentność i ekologiczne podejście na każdym poziomie działalności – od naszych pracowników po cały proces produkcji.
Podjęte dotychczas działania obejmują:
ClimatePartner przygotował dla nas pełny bilans CO2 naszej firmy, oparty na trzech zakresach Protokołu Gazów Cieplarnianych, w tym na przed- i pokonsumpcyjnych częściach łańcucha wartości wszystkich produktów wytwarzanych w naszej lokalizacji.
Dodatkowo, we współpracy z ClimatePartner, obliczyliśmy bilans CO2 dla konkretnego produktu – Tempelmann’s Transfair Bio. W przypadku 150 ton produktu emisje rozkładają się następująco w ciągu jego cyklu życia (od produkcji do bramy fabryki plus odpady):
Na tej podstawie postanowiliśmy uczynić ten produkt neutralnym pod względem klimatycznym i zakomunikować to za pomocą uznanego znaku ClimatePartner na opakowaniu.
Pojęcie „neutralności klimatycznej” to termin, który istnieje od wielu lat i opiera się na protokole z Kioto z 1997 roku, który został również uwzględniony w Porozumieniu Paryskim i którego zasady do dziś pozostają w dużej mierze niezmienione.
Całkowicie bezemisyjne produkty nie istnieją. Neutralność klimatyczna oznacza, że emisje CO2 są obliczane, redukowane i kompensowane. To podejście jest uznawane przez wszystkie duże instytucje zajmujące się tym zagadnieniem, takie jak Federalna Agencja Ochrony Środowiska, Komisja Europejska czy rząd federalny Niemiec.
Obliczanie emisji CO2
Dążenie do ich dalszej redukcji
Kompensacja emisji poprzez uznane, certyfikowane projekty ochrony klimatu
Równoważenie emisji w jednym miejscu poprzez ich redukcję w innym oraz handel uprawnieniami do emisji to kluczowe narzędzia Protokołu z Kioto.
Wspierając certyfikowane projekty ochrony klimatu, zgodne z międzynarodowymi standardami, takimi jak „Gold Standard” czy „Verified Carbon Standard„, przyczyniamy się nie tylko do redukcji CO2, ale także wspieramy 17 celów zrównoważonego rozwoju ONZ. Te inicjatywy poprawiają życie lokalnych społeczności, chronią bioróżnorodność i wspierają ochronę zwierząt. Cały proces jest monitorowany przez TÜV Austria i ClimatePartner.
Etykieta ClimatePartner, rekomendowana przez rząd federalny Niemiec, jest uznawana za godną zaufania przez portal Siegelklarheit.de i stosowana w ponad 30 krajach na całym świecie.
Poznaj naszą historię i odkryj, co czyni naszą kawę wyjątkową. Dowiedz się, jak pasja, tradycja i odpowiedzialność kształtują każdy etap jej powstawania.
